Как готовить "рыбную мелочь".
Рыболов - Лидия Петровна рассказала, как она готовит рыбную мелочь, которую у большинства из нас "приходуют" не ведающие Вискаса Мурки и Мурзики. Вот ее рецепт.
Мелкую рыбу, к примеру, ершей и окуньков, Лидия Петровна чистит и потрошит. Для удобства при чистке пользуется мелкой теркой. Головы и плавники, кроме хвостового, обрезает.
На дно гусятницы наливает немного подсолнечного масла, после чего кладет слой нарезанного колечками лука. На лук брюшками вниз укладывается слой рыбы, подсаливается, перчится и немного поливается маслом.
Затем снова лук, снова слой рыбы (теперь вниз спинками), соль, перец, масло - и так, чередуя, до полного заполнения гусятницы.
Вливается треть стакана яблочного уксуса, плотно закрывается крышкой и 2 - 2,5 часа тушится на медленном огне.
После все это великолепие заливается соусом из поджаренного до золотистости мелко порезанного лука и стакана томатного сока, еще немного тушится, студится и...
Приятного аппетита!
Советуем ознакомиться
Уважаемые гости! Просим Вас ознакомиться с правилами поведения на территории водоёма, а также с правилами платной рыбалки.
Возникли вопросы?
Позвоните нам по телефонам:
(495) 755-09-06
8-963-606-95-68 (Билайн)
или напишите на arsenal-tour@mail.ru
и наши менеджеры с радостью ответят на них, дадут Вам необходимые рекомендации, а также подробно расскажут как добраться до нашего водоёма.
Последние отзывы о рыбалке
Гриша
У вас так много профессиональных и грамотно подобранных статей по рыбалке! Жаль, что нашел ваш сайт только сейчас. Летом, буду к вам ездить, хочу опробовать все методы рыбной ловли, описанные в ваших статьях. Спасибо за качественный сайт, где не просто цены, а еще и куча полезных материалов и советов! Надеюсь, материалы по рыбалке будут обновляться, тогда я стану вашим постоянным читателем, и клиентом на базе отдыха. Уже рекомендую свои друзьям ваш сайт, как прекрасную библиотеку для рыбаков. Еще раз спасибо за статьи о рыбной ловле! Григорий.
Ференц
Я первый раз на этом сайте, мне интересно было прочитать, что пишут про белый Амур.
я с Будапешта, я раньше всегда ловил Амур только днем, а вчера ночю поймал 13-кг. Интересно, что эта была самая маленькая которую я поймал на Дунае, очень хорошая, спортивная рыба. Мне очень понравился Ваш сайт. На нем можно найти очень интересные статьи! Удачи всем и всего хорошего.
Аким
Был 30.08.09. Погода Класс! Забыл дома все оснастки и катушки (( Были только спининги... Но хорошо, что на базе есть аренда снастей, хоть и скудненьких по качеству, но 5 карпов вытащить удалось ))
Персонал простой, доброжелательный, щедрый, честный.
Водоём достаточно чистый. Помостки чистые, места хватает.
Общий Итог - Рыбалка понравилась!