Запеканка из икры речной рыбы


Запеканка из икры речной рыбы

Способ приготовления

 

 

  1. Икру и замоченный в молоке пшеничный хлеб пропускают через мясорубку.
  2. Добавляют мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец.
  3. Укладывают ровным слоем на лист, смазанный жиром.
  4. Запекают в духовке до румяной корочки.
  5. Нарезают на порции, посыпают мелкорубленой зеленью.

 

Необходимые продукты

 

- молоко - 100 мл
- репчатый лук - 100г
- свежая икра - 400г
- пшеничный хлеб - 100г
- жир - 20г
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.




Разработка и поддержка: Миша Мчедлишвили